Voeding is een controversieel onderwerp. Wereldwijd worden er veel onderzoeken gedaan naar de rol van voeding voor onze gezondheid en het ontstaan van ziekte. De uitkomsten van deze onderzoeken zijn heel bruikbaar maar helaas wordt er weinig tot niets mee gedaan. Deze uitkomsten zijn vaak politiek en economisch onwenselijk en stroken dan ook niet met wat het voedingscentrum (lees de overheid) ons voorhoud.
Deze cursus is bedoeld voor mensen die wat verder na willen denken over de relatie tussen voeding en gezondheid. De nadruk zal liggen op preventie, maar de mogelijkheden om voeding als therapie te gebruiken worden ook besproken.
Deze cursus vindt plaats in centrum ‘t Laar, Laarstraat 20a Tilburg. Opgeven voor de cursus kan bij Yvonne Grielis Tel: 013 - 5454697, of per e-mail:
Data
3 dinsdagavonden: 24 mei, 31 mei en 7 juni 2005
Tijd
20.00 – 22.00 uur
Prijs
30 euro
Docent
Erik Schut; fysiotherapeut, acupuncturist en orthomoleculair therapeut
Erik Schut heeft een praktijk voor acupunctuur en biologische geneeswijzen.
Hij is na zijn fysiotherapie opleiding acupunctuur en Chinese geneeskunde gaan studeren wat resulteerde in een diploma acupunctuur behaald in 1989 en een master titel in de Chinese geneeskunde (acupunctuur en Chinese kruidentherapie) behaald in 1992.
Opleiding tot orthomoleculair therapeut om een meer westers georiënteerde voedingsleer en kruidengeneeskunde toe te kunnen passen.
Tussen 1997 en 2003 studie filosofie en theologie (KUB)
In 2003 gestart met de opleiding osteopathie als verdieping van de fysiotherapie en in 2005 gestart met de opleiding orthomoleculair therapeut volgens de P.N.I. (psycho –neuro – immunologie) om een meer fysiologische basis voor de voedingsleer te krijgen.
Informatie over de cursus of de praktijk bij: Erik Schut, Molenbochtplein 5, 5014 EH Tilburg
Tel: 06 - 53770204 / 013 - 5444818
Globale inhoud van de cursus
Wat is gezonde voeding.
Genetica versus epigenetica
Voeding en onze genen, degenereren of regenereren.
Hoe leefden en wat aten onze voorouders.
Voeding en beweging
Koolhydraten, vetten en eiwitten.
Vitamines, mineralen en sporenelementen.
Wat is slechte voeding
Insuline het voedingshormoon, invloed van koolhydraatrijk voedsel.
Diverse soorten vetzuren en hun verhoudingen.
Zout, het zou verboden moeten worden.
Teveel geraffineerde suikers, een verslavende drug?
Melk “de witte rollator”
De rol van lichaamsvreemde stoffen, toxicologie, farmacologie
Aan slechte voeding gerelateerde ziektebeelden,
depressiviteit, schizofrenie, adhd.
suikerziekte (ouderdomssuiker) straks doodsoorzaak nr. 1 ?
verhoogde onstekingsgevoeligheid allergieën, reuma, hart en vaatziekten
degeneratieve ziektebeelden, arthrosis, botontkalking
kanker en voeding, wel of geen invloed??
